vegan creme brulee

In diesen Zeiten braucht man etwas zur Aufheiterung und da ich zwei Freundinnnen zum Abendessen daheim hatte habe ich mich dazu entschieden einen besonderen Nachtisch zu servieren. Nach kurzer online Suche hatte ich ein paar vegane Crème brûlée Rezepte gelesen, einige klangen zu leicht andere waren mir zu aufwendig also habe ich das beste aus […]

Continue readingMore Tag
Open post

Schokoladenkuchen

Letztens habe ich einen Schokoladenkuchen für die Arbeit gebacken und weil einer meiner Kollegen gluten intolerant ist musste es nicht nur vegan sondern auch glutenfree sein. Für einen richtig guten Schokoladenkuchen sind das keine einfachen Bedingungen, zu leicht backt man eine dichte Masse und kein fluffiger Schokokuchen wie von Oma. Durch Zufall hab ich es […]

Continue readingMore Tag
Open post

Salzzitronen

Im Winter habe ich immer richtig Lust auf Risotto und am liebsten möchte ich, dass das Risotto frisch und sommerlich schmeckt. Blöd nur, dass es kalt draußen ist und einen wenig an den Sommer erinnert. Meine Mama hat eine Lösung für mein Problem gefunden: Salzzitronen. Zitronen in der Hochzeit des Sommers kaufen, wenn sie richtig […]

Continue readingMore Tag
Scroll to top