vegan creme brulee

In diesen Zeiten braucht man etwas zur Aufheiterung und da ich zwei Freundinnnen zum Abendessen daheim hatte habe ich mich dazu entschieden einen besonderen Nachtisch zu servieren. Nach kurzer online Suche hatte ich ein paar vegane Crème brûlée Rezepte gelesen, einige klangen zu leicht andere waren mir zu aufwendig also habe ich das beste aus […]

Continue readingMore Tag
Open post

DIY: Öllampe

Vor Jahren habe ich diese Ölkerzen von einer Freundin geschenkt bekommen und nie wirklich benutzt – ich bin nicht so der Kerzentyp. Aber dieses Jahr – vielleicht ist es das viele zu Hause sitzen – habe ich angefangen sie öfter zu benutzen und dachte ich stelle mal eine wirkliche #5minutecraft Anleitung online. Diese Kerzen sehen […]

Continue readingMore Tag
Open post
bee hotel

DIY: Bienenhotel

#RettetdieBienen sieht man ab und an immer mal in den sozialen Netzwerk, vor einem Jahr sehr viel häufiger. Der gesamte Sommer 2019 schien sich darum zu drehen, dass man Bienen und Insekten im Allgemeinem schützen muss. Die guten Nachrichten aus Bayern, dass erst das Volksbegehren “Artenvielfalt” zur Abstimmung kam und nun im Gesetz verankert ist […]

Continue readingMore Tag
Open post

Schokoladenkuchen

Letztens habe ich einen Schokoladenkuchen für die Arbeit gebacken und weil einer meiner Kollegen gluten intolerant ist musste es nicht nur vegan sondern auch glutenfree sein. Für einen richtig guten Schokoladenkuchen sind das keine einfachen Bedingungen, zu leicht backt man eine dichte Masse und kein fluffiger Schokokuchen wie von Oma. Durch Zufall hab ich es […]

Continue readingMore Tag
Open post

DIY: Brotpapier

Man sieht sie immer öfter in Geschäften und so einige DIY Videos auf Youtube: Bee Wax Wrapping Paper. Die hübsche Alternative zu herkömmlichen Butterbrotpapier – benutzt das eigentlich noch jemand? Ich habe mein Butterbrot immer in einer Dose dabei, schon seit Kindergartentagen, aber eines ist dem Papier nicht abzuschlagen, es ist leicher und nimmt weitaus […]

Continue readingMore Tag
Open post

Bauer to the people – online, flexibel, regional

Kennt ihr Marktschwärmer? Nein? Dann wird es aber Zeit! Wenn ihr Lust habt, einen Teil eurer Lebensmitteleinkäufe regional und ökologisch, online und flexibel, direkt beim Erzeuger zu tätigen, dann wollt ihr vielleicht auch mal den Marktschwärmer ausprobieren. Dieser Artikel ist Teil der Reihe über ökologische Ernährung. Und natürlich enthält er Werbung für Marktschwärmer, die ich […]

Continue readingMore Tag
Open post

Basilikumhummus

Hummus, wer mag ihn nicht. Perfekter Butterersatz, weil viel besser, für Butterbrote und ein perfekter Dip für jede Party. Die heute präsentierte Variante kommt in die Kategorie lazy. Ich habe nämlich Dosenkichererbsen verwendet, um Zeit zu sparen und trotzdem schnell einen leckeren Mittagssnack zu genießen. Das Basilikum kam hinzu, weil ich hier in Schweden jetzt […]

Continue readingMore Tag
Open post

Salzzitronen

Im Winter habe ich immer richtig Lust auf Risotto und am liebsten möchte ich, dass das Risotto frisch und sommerlich schmeckt. Blöd nur, dass es kalt draußen ist und einen wenig an den Sommer erinnert. Meine Mama hat eine Lösung für mein Problem gefunden: Salzzitronen. Zitronen in der Hochzeit des Sommers kaufen, wenn sie richtig […]

Continue readingMore Tag

Posts navigation

1 2
Scroll to top